雪糕粉和冰淇淋粉的区别是什么?
1、雪糕粉和冰淇淋粉是制作冷饮甜品的两种常见原料，虽然它们在外观上可能相似，但在成分、质地、口感以及制作过程上都存在一定的差异。 成分差异 雪糕粉：通常含有乳制品（如奶粉）、糖、稳定剂和乳化剂等。它可能还会添加一些特殊的风味料，比如果汁或巧克力，以丰富其口味。雪糕粉在与水混合后，需要冷冻才能凝固成型。2、软冰淇淋粉：需要加更多的水，制成的冰淇淋口感较软，适合即食。硬冰淇淋粉：加水量较少，制成的冰淇淋口感较硬，适合储存和运输。食品添加剂：在制作冰淇淋粉时，可能会加入...
